BARES

VENITE IN THERMOPOLIUM

Esta costumbre tan nuestra, tan de España, tan arraigada que no sin razón llamamos "cultura del bar" pudieron traerla los romanos cuando decidieron romanizarnos.
En las calles principales de Roma había varios tipos de locales como "la campona", "el thermopolium" y "la popina", aunque con el tiempo llegaron a prestar los mismos servicios.



En el "thermopolium" se servían bebidas calientes, tenía una barra en forma de L con hornacinas de barro incrustadas donde se conservaban las aceitunas, legumbres, quesos en aceite, salazón y chacinería que servían de tentempié a media mañana acompañando a una bebida caliente.

      Bares, qué lugares tan gratos para conversar, no hay como el calor del amor en un bar (Gabinete Caligari)